The Von Welanetz Guide to Ethnic Ingredients〔英語版〕

登録番号 | 055034 | 分類記号 | Y2ア00U |
---|---|---|---|
副書名 | With more than 150 Recipes and Indormnation on buying, storage, preparation, and use | ||
出版者 | J.P.Tarcher | ||
発行年 | c1982 | ||
ページ数 | 731p | サイズ | 24cm |
ISBN | 0874772257 |
内容細目
洋書 食材 なじみのない食材 エキゾチック エスニック 国別 地域別 アジア アフリカ 欧州 ヨーロッパ ラテンアメリカ 中米 南米 中南米 中東 米国内の地方 アルファベット順 事典 辞典 レシピ 保存法 使用法
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。