ぎをん献立帖

森川裕之
ぎをん献立帖
登録番号054514分類記号D3エ95
副書名和食の教科書
出版者世界文化社
発行年2022.6
ページ数223pサイズ24cm
ISBN9784418223053
内容細目
調理 日本の料理書 日本料理 懐石料理 会席料理 京料理 和食 割烹料理店 京ぎをん 浜作

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