古今東西スイーツ物語

吉田菊次郎
古今東西スイーツ物語
登録番号054171分類記号C3ウ05
出版者松柏社
発行年2022.5
ページ数380pサイズ20cm
ISBN9784775402863
内容細目
食品 菓子 パン スイーツ 歴史 菓子史 菓子の起源 世界の菓子 諸外国の菓子 時代別 先史時代 古代エジプト時代 古代ギリシャ時代 古代ローマ時代 中世 近世 ルネッサンス期 近代 19世紀 現代 日本の菓子 神代 大和の国 鎌倉時代 室町時代 和菓子 南蛮菓子 安土桃山時代 江戸時代 和蘭菓子 幕末 明治維新 明治時代 西洋菓子 洋菓子 大正時代 昭和時代 昭和20年代 戦後 昭和30年代 昭和40年代 昭和50年代 昭和60年代 平成時代 令和時代

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