The New York Times Cook Book

Craig Claiborne
The New York Times Cook Book
登録番号054119分類記号Y3イ40U
出版者Harper & Row
発行年c1961
ページ数10p, 717pサイズ24cm
内容細目
洋書 調理 米国 アメリカ合衆国 ニューヨーク タイムズ 世界の料理 材料別 目的別 前菜 スープ 肉類 鶏肉 七面鳥 ターキー 鳥肉 魚 貝類 卵 チーズ 米 パスタ 野菜 サラダ ムース サラダドレッシング ソース バター パン類 薬味 漬物 ピクルス 保存食 デザート類 菓子 ワイン 飲み物 パンチ カクテル ハーブ スパイス 材料 計量 単位