カツオ・宗田節でつくる地域の未来

二平章(編)
カツオ・宗田節でつくる地域の未来
登録番号053876分類記号B4 21
副書名第2回全国カツオまつりサミットin土佐清水報告集
出版者全国カツオまつりサミットin土佐清水実行委員会
発行年2022.3
ページ数92pサイズ30cm
内容細目
食材 水産物 地域別漁業 魚類 魚 鰹漁 鰹節 高知県 鰹一本釣り 宗田節 鰹節産業 SDGs 地域活性化 まちおこし 鰹料理 出汁