カツオ・宗田節でつくる地域の未来 二平章(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号053876分類記号B4 21副書名第2回全国カツオまつりサミットin土佐清水報告集出版者全国カツオまつりサミットin土佐清水実行委員会発行年2022.3ページ数92pサイズ30cm 内容細目 食材 水産物 地域別漁業 魚類 魚 鰹漁 鰹節 高知県 鰹一本釣り 宗田節 鰹節産業 SDGs 地域活性化 まちおこし 鰹料理 出汁