肝を喰う

小泉武夫
肝を喰う
登録番号053642分類記号E7ウ10
出版者東京堂出版
発行年2021.12
ページ数268pサイズ19cm
ISBN9784490210583
内容細目
水産物 肉 魚介 魚貝 肝臓 レバー 肝 魚介類の肝を喰う カワハギ(皮剥)の肝 マダラ(真鱈)の肝 ドンコ(鈍甲)の肝 アンコウ(鮟鱇)の肝 アバサー(ハリセンボン・針千本)の肝 ウナギ(鰻)の肝 オヒョウ(大鮃)の肝 サメ(鮫)の肝 オコゼ(虎魚)の肝 マグロ(鮪)の肝 マハタ(真羽太)・クエ(九絵)の肝 カツオ(鰹)の肝 スズキ(鱸)の肝 ブリ(鰤)の肝 ハモ(鱧)の肝 タチウオ(太刀魚)の肝 マダイ(真鯛)の肝 サケ(鮭)とマス(鱒)の肝 アユ(鮎)の肝 イカ(烏賊)の肝 タコ(蛸)の肝 アワビ(鮑)の肝 サザエ(栄螺)の肝 ナマコ(海鼠)の腸(わた) カニ(蟹)の肝膵臓 肝揉(きもみ)を喰う サガ(鮫)の肝揉 アンコウ(鮟鱇)の肝揉 タコ(蛸)の白肝揉 タコ(蛸)の黒肝揉 カワハギ(皮剥)の肝揉 イカ(烏賊)の肝揉 マンボウ(翻車魚)の肝揉 アワビ(鮑)の肝揉 肉用動物の肝を喰う ウシ(牛)のレバー ブタ(豚)のレバー ニワトリ(鶏)のレバー カモ(鴨)のレバー ウマ(馬)のレバー ヒツジ(羊)のレバー ヤギ(山羊)のレバー シカ(鹿)のレバー イノシシ(猪)のレバー 肝製品を喰う レバーのソーセージ パテとテリーヌと肝

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