食のことば由来事典
| 登録番号 | 053522 | 分類記号 | A2ｱ40 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 食材・料理・飲み物 | ||
| 出版者 | 柊風舎 | ||
| 発行年 | 2021.11 | ||
| ページ数 | 10p,661p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784864980852 | ||
内容細目
料理語源 料理由来 伝統料理 郷土料理 各国料理 食材 飲み物 食生活 食文化 歴史 食物 世界 辞書
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| 登録番号 | 053522 | 分類記号 | A2ｱ40 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 食材・料理・飲み物 | ||
| 出版者 | 柊風舎 | ||
| 発行年 | 2021.11 | ||
| ページ数 | 10p,661p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784864980852 | ||
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