食のことば由来事典 ジョン・エイトウ(著)、石川久美子(訳)、おおつかのりこ(訳)、児玉敦子(訳)、中村久里子(訳) 登録番号053522分類記号A2ア40貸出区分不可副書名食材・料理・飲み物出版者柊風舎発行年2021.11ページ数10p,661pサイズ22cmISBN9784864980852