鹽藏食品

谷川英一
鹽藏食品
登録番号053187分類記号C2 20K
貸出区分不可
出版者生活社
発行年1947.9
ページ数6p,210p,8pサイズ21cm
内容細目
食品 食品製造法 食品加工法 貯蔵法 保存法 塩蔵方法 食塩 魚肉 獣肉 農産物 昭和22年