辻嘉一・小野正吉 食の味、人生の味
| 登録番号 | 053027 | 分類記号 | E6ｱ20U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 1986.9 | ||
| ページ数 | 226p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 4388351792 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理人 シェフ 懐石料理 日本料理 フランス料理 辻留 ホテルオークラ 対談
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| 登録番号 | 053027 | 分類記号 | E6ｱ20U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 1986.9 | ||
| ページ数 | 226p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 4388351792 | ||
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