中国料理

似内芳重、岡本佐一郎、多田鉄之助、陳依水
中国料理
登録番号052971分類記号D4イ11KW
貸出区分不可
叢書名講談社版 ホーム・クッキング第3巻
出版者講談社
発行年1961.3
ページ数204pサイズ27cm
内容細目
調理 昭和時代 家庭料理 中国料理 中華料理 北京料理 広東料理 福建料理 四川料理 河南料理 江蘇料理 盛り付け 茶 酒 献立 食卓作法 マナー 調理器具 昭和36年