「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方

神野栄子
「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方
登録番号052606分類記号D3オ26
副書名ジッパー付き保存袋でつくる
叢書名ロング新書
出版者KKロングセラーズ
発行年2021.3
ページ数216pサイズ18cm
ISBN9784845451326
内容細目
調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 東北地方 福島県 漬物 伝統漬け物案内人 ジッパー付き保存袋 発酵食 レシピ 浅漬け 甘酢漬け 沢庵 糠漬け 古漬け 蕗味噌 あちゃら漬け 山葵漬け 辛子漬け 酢醤油漬け 三五八漬け 梅干し 梅酢漬け 辣韭漬け 醤油漬け 塩漬け 即席漬け しなべ胡瓜 江釣子漬け 味噌漬け シソの実の袋漬け 柿の皮の白菜漬け 庄内柿の大根漬け 菊の酢漬け ナメコのたまり漬け 贅沢漬け 粕漬け イカニンジン 柚子巻き大根 はりはり漬け 菊芋の浅漬け 兵頭なます 焼酎漬け キムチ 福神漬け 牛蒡節

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