サバンナのジェンダー

友松夕香
サバンナのジェンダー
登録番号050994分類記号A3オ10
副書名西アフリカ農村経済の民族誌
出版者明石書店
発行年2019.3
ページ数494pサイズ22cm
ISBN9784750348223
内容細目
世界の食文化 アフリカ 西アフリカ ガーナ ギニア 農食文化 水粥 ココ 練粥 サグム ヒロハフサマメ 落花生 シアナッツ キャッサバ トウモロコシ ソルガム クコアグリ ジンブリ カンワ ココタリ ココサリ トウジンビエ オクラ バオバブの葉 ローゼルの葉 モロヘイヤ ボレボレ マンクーニ マンカヒリ ピーナッツバター カポックの実 発酵調味料 バリグ カントン ニリ ゴマ ニセゴマ 乾燥小魚 マギーブイヨン タマネギ ヤムイモ カラカラ サコロ ササゲ 大豆 米料理 ワーチェ ナビチンギ ガブレ トゥバーニ バンバラマメ ヤーンブラ ヤマ シアバター ニワトリ ホロホロチョウ ヤギ ヒツジ ウシ

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