台湾調味料いただきます手帖

沼口ゆき
台湾調味料いただきます手帖
登録番号050900分類記号D4イ13
副書名使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り
出版者誠文堂新光社
発行年2019.7
ページ数127pサイズ21cm
ISBN9784416619490
内容細目
海外の料理 世界の料理 アジア料理 台湾料理 調味料 沙茶醤 豆板醤 紅葱酥 蔭豆鼓 XO醤 芝麻醤 辣油 豆腐乳 台湾醤油 米酒 金桔醤 花生醤 美妖奶 電鍋 鹹蛋 菜脯 老菜脯 酸菜 木薯粉

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