ヨーロッパワイン文化史

登録番号 | 050660 | 分類記号 | C3タ50 |
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副書名 | 銘醸地フランスの歴史を中心に | ||
出版者 | 東北大学出版会 | ||
発行年 | 2019.3 | ||
ページ数 | 15p,224p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784861633157 |
内容細目
飲料 酒類 酒 ワイン ヨーロッパ フランス ワイン文化 古代 中世 フランク王国 フランスワイン 近世 近代 ボルドー ブルゴーニュ グラン・クリュ ガストロノミー 美食法 ワイン法
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