味わいの現象学
| 登録番号 | 050564 | 分類記号 | D1ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 知覚経験のマルチモダリティ | ||
| 出版者 | ぷねうま舎 | ||
| 発行年 | 2019.3 | ||
| ページ数 | 323p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784906791996 | ||
内容細目
調理 食感覚 食感覚総論 知覚 マルチモダリティ 現象学 感覚 五感 味覚 味わい テイスト フレイバー フレーバー 嗅覚 匂い 香 視覚 色 聴覚 音 触覚 痛覚 痛み
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。