日本人のひるめし

酒井伸雄
日本人のひるめし
登録番号050476分類記号A2イ00
叢書名読みなおす日本史
出版者吉川弘文館
発行年2019.3
ページ数201pサイズ19cm
ISBN9784642071024
内容細目
文化論 日本の食文化 ひるめし 昼食 昼ごはん 食文化史 食生活史 食習慣 弁当 駅弁 集団調理 給食 集団給食 学校給食 軍用給食 軍隊 兵食 ミリメシ 外食 茶屋 料亭 屋台 寿司 鮨 天麩羅 天婦羅 天ぷら 麺類 饂飩 蕎麦 カレーライス

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