たべごろ、日本。

味の素(企画編集)
たべごろ、日本。
登録番号049690分類記号D3エ14
叢書名ほんだし・味わい読本
出版者味の素サービス
発行年1985.9
ページ数125pサイズ26cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 和食 調味料 ほんだし 年中行事の料理 行事食 秋の料理 冬の料理 おもてなし料理 正月料理 お節料理 食文化 郷土料理 郷土食 地方料理 地方食 新潟県十日町市 本膳料理 岡山県岡山市 長野県野沢温泉村 石川県金沢市 かぶらずし 福岡県福岡市 三重県伊勢市 味の素関連刊行物