基礎栄養学
| 登録番号 | 048714 | 分類記号 | G1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | スタンダード人間栄養学 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2017.4 | ||
| ページ数 | 131p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784254610611 | ||
内容細目
食と健康 栄養学 基礎栄養学 現代の食生活 食物摂取 消化 吸収 栄養素 エネルギー代謝 タンパク質 炭水化物 脂質 ビタミン ミネラル 無機質 水 電解質 栄養素発見
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