中国の食文化と吉祥性

田中智誠
中国の食文化と吉祥性
登録番号048641分類記号D2イ13
貸出区分不可
副書名七夕の縁起物「索麺」について
叢書名『黄檗文華』 第128号(2007-2008) 抜刷
出版者〔黄檗山萬福寺文華殿〕
発行年2009.7
ページ数277p-280pサイズ26cm
内容細目
調理 料理別知識 麺類 素麺 索麺 行事食 七夕 乞巧節 中国の食文化