食の泉
登録番号 | 048434 | 分類記号 | A3ア00 |
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副書名 | 世界の恵みを味わって | ||
叢書名 | 河北選書 | ||
出版者 | 河北新報出版センター | ||
発行年 | 2016.11 | ||
ページ数 | 339p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784873413556 |
内容細目
文化論 世界の食文化 世界の食 アジア ヨーロッパ アフリカ 栄養 健康 医療 味覚 社会 経済 教育 食教育 食育 言語 国際 歴史 家族 風土 建築 食器 芸術 文学 音楽 美術 芸能 語源 箸 郷土料理 郷土食 地方料理
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