食の金メダルを目指して
| 登録番号 | 048325 | 分類記号 | E6ア20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日経プレミアシリーズ 325 | ||
| 出版者 | 日本経済新聞出版社 | ||
| 発行年 | 2016.11 | ||
| ページ数 | 203p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784532263256 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理人 洋食料理家 オテル・ドゥ・ミクニ リオデジャネイロ五輪 おもてなし 東京五輪 無形文化遺産 和食 スポーツと料理 健康と食 病院食 食育 食教育 震災復興支援プロジェクト
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