海が運んだジャガイモの歴史

田口一夫
海が運んだジャガイモの歴史
登録番号048158分類記号B2オ10
出版者梓書院
発行年2016.9
ページ数182pサイズ21cm
ISBN9784870355774
内容細目
食材 食材各論 農産物 いも類 じゃが芋 歴史 伝承 ヨーロッパ 呼び名 ジャガタライモ 英国商館 アダムズ 平戸 コックス日記 ポテト 薩摩芋 新大陸 アンデス高地 発祥の地 アンデス文明 スペイン人 ドレーク船長 カリブ海岸 チューニョ 大西洋 セビリア港 カナリア諸島 原種 北ヨーロッパ 世界 飢饉 アルマダ 産業革命 アイルランド パルマンティエ駅 アジア バスコ・ダ・ガマ 南大西洋 ケープタウン 西インド オランダ オランダ東インド会社 出島 クック船長 モルッカ諸島 マルク諸島 ラッフルズ ウォーレス ティモール島 バウンティ号 パンの木 フォルスターの周航記 オーストラリア 江戸時代 ツンベリー 馬鈴薯 壊血病 大航海時代 船の食事 生ジャガイモ 捕鯨船 北アメリカ ハワイ諸島 ジョン・マン ペリー艦隊 箱館 シベリア ピョートル大帝 カムチャッカ半島 ペトロパブロフスク港 最上徳内 南シナ海 朱印船 マニラ 日本列島 長崎 出島日記 コウボウイモ 浮世絵

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