野菜のフランス料理

小瀧晃、小峰敏宏、河野透
野菜のフランス料理
登録番号047722分類記号D4ウ11
副書名おいしさを極めるプロのコツ
出版者柴田書店
発行年2009.5
ページ数239pサイズ26cm
ISBN9784388060511
内容細目
世界の料理 海外の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 野菜料理 アミューズ アントレ スープ ガルニテュール サラダ デザート 魚 肉 温野菜 レストラン モナリザ 河野透 オーベルジーヌ 小瀧晃 ラ・ターブル・ド・コンマ 小峰敏宏

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。