湯島聖堂・原三七と冊子「中国菜」 重森貝崙(研究・映像演出)、廣瀬充男(撮影・編集)、吉田茂一(整音・選曲)、藤原久子(CG)、山川建夫(語り)、中山時子(共同研究)、木村春子(共同研究)、古新居百合子(共同研究)、山本豊(共同研究) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号047707分類記号V30 A貸出区分不可製作者岩波映像発行年〔不明〕記録方法DVD再生時間34分 内容細目 文化論 世界の食文化 海外の食文化 中国 中国料理 中華料理 『中国菜』 湯島聖堂 原三七