シベリア先住民の食卓

登録番号 | 047693 | 分類記号 | A3ウ25 |
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副書名 | 食べものから見たシベリア先住民の暮らし | ||
出版者 | 東海大学出版部 | ||
発行年 | 2016.3 | ||
ページ数 | 14p,206p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784486020899 |
内容細目
文化論 世界の食文化 海外の食文化 ロシア ウラル山脈 太平洋沿岸 北極海沿岸 中央アジア シベリア先住民 ウデヘ 沿海地方 ナーナイ ウルチャ ハバロフスク地方 ニヴフ サハリン州 イテリメン アリュートル カムチャッカ地方 エウェン ユカギール ヤクート サハ共和国 ドルガン クラスノヤルスク地方 トゥバ トゥバ共和国 セリクープ トムスク州 食生活 食卓 魚 魚介類 肉 動物 鳥 植物 乳製品 小麦粉 サケ 永山ゆかり サケ ナガヤマ ユカリ 鮭 熱い燻製 長崎郁 アツイ クンセイ ナガサキ イク 魚の王国アムール河 風間伸次郎 サカナ ノ オウコク アムールガワ カザマ シンジロウ イクラ イクラ 貝 カイ トナカイを食べ尽くす 鍛治広真 トナカイ オ タベツクス カジ ヒロミ 湧き水の大地には羊の血を流さない 江畑冬生 ワキミズ ダイチ ニ ワ ヒツジ チ ナガサナイ エバタ フユキ ヘラジカ ヘラジカ 鹿 シカ アザラシ 丹菊逸治 アザラシ タンギク イツジ ライチョウ ライチョウ 雷鳥 米とクロユリ コメ ト クロユリ 黒百合 ベリー ベリー アムール流域の食用植物 アムール リュウイキ ショクヨウ ショクブツ ベニテングタケ ベニテングダケ きのこ キノコ 紅天狗茸 干し草集め ホシクサ アツメ ツンドラのパンとツンドラの教え ツンドラ パン オシエ ヤナギランのクリーム ヤナギラン クリーム
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