栄養学と食事療法大事典 栄養ケアプロセスを目指して クラウスの13版

登録番号 | 047364 | 分類記号 | G1 00 |
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貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | ガイアブックス | ||
発行年 | 2015.12 | ||
ページ数 | 30p,1200p | サイズ | 29cm |
ISBN | 9784882829515 |
内容細目
食と健康 食生活と健康 栄養学 食事療法 栄養素 消化 吸収 エネルギー 炭水化物 脂肪 脂質 アミノ酸 蛋白質 ビタミン ミネラル 遺伝子と栄養療法 水 電解質 酸塩基平衡 食物と薬物 米国における栄養調査 米国の栄養指針 栄養診断 食事計画 ガイドライン 栄養補助食品 栄養支持療法 カウンセリング 行動変容 ライフサイクル 妊娠期 授乳期 乳児期 小児期 青少年期 成人期 高齢期 栄養摂取 体重管理 摂食障害 運動 スポーツ栄養 骨 口腔 歯 栄養療法 食物アレルギー
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