スコットランドを知るための65章

木村正俊(編著)
スコットランドを知るための65章
登録番号047280分類記号A3ウ13
叢書名エリア・スタディ-ズ 136
出版者明石書店
発行年2015.9
ページ数385pサイズ19cm
ISBN9784750342252
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ イギリス スコットランド 食文化 名物料理 伝統料理 ポリッジ ハギス スコッチ・ウイスキー 竹鶴政考 食文化関連資料

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