豆腐百珍

阿部孤柳(解説)
豆腐百珍
登録番号047183分類記号D3エ90
叢書名日本料理技術選集〔46〕
出版者柴田書店
発行年1981.11
ページ数270pサイズ22㎝
内容細目
日本料理 江戸料理 豆腐料理 豆腐百珍 豆腐百珍続編 醒狂道人何必醇 曽谷学川