魚料理 下

小倉久米雄、浅見安彦
魚料理  下
登録番号047152分類記号D3エ90
貸出区分不可
叢書名日本料理技術選集 20
出版者柴田書店
発行年1981.11
ページ数257pサイズ27cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 日本料理 魚料理 淡水魚 食用蛙 海老 蟹 烏賊 蛸 海鼠 くらげ 鯨 昭和56年