メキシコ料理大全
| 登録番号 | 047106 | 分類記号 | D4エ21 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2015.7 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 25cm |
| ISBN | 9784416615829 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 外国の料理 中南米料理 メキシコ料理 郷土料理 サルサ 唐辛子 チレ タコス アントヒートス マサ トルティーヤ タマーレス カカオ 伝統料理 行事食 モレ料理 食に関するスペイン語
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