登録番号	047106
分類記号	D4ｴ21
副書名	家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
出版者	誠文堂新光社
発行年	2015.7
ページ数	207p
サイズ	25cm
ISBN	9784416615829