鱈
| 登録番号 | 047102 | 分類記号 | B4ｱ90 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ものと人間の文化史171 | ||
| 出版者 | 法政大学出版局 | ||
| 発行年 | 2015.7 | ||
| ページ数 | 332p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784588217111 | ||
内容細目
食材 水産物 魚類 鱈 漁業 漁撈 戦争 食文化 武家 鱈料理 陣中食 戦闘食 保存食 郷土料理 すり身 ヨーロッパの鱈料理 文学 作家と食 祭祀 養殖
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
