日本人の伝統的な食文化 和食

服部津貴子(監)、こどもくらぶ(編)
日本人の伝統的な食文化 和食
登録番号046814分類記号I 10
叢書名世界遺産になった食文化8
出版者WAVE出版
発行年2015.3
ページ数47pサイズ29cm
ISBN9784872908541
内容細目
児童向け図書 世界の食文化 日本の食文化 日本料理 和食 ユネスコ無形文化遺産 会席料理 一汁三菜 年中行事 行事食 郷土料理 季節感 もてなし 作法 なれずし 寿司 鮨 鍋料理 調理五法 調理技術 ごはん 調理道具 栄養バランス 汁物 だし うま味 味噌 醤油 おもてなし

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。