医食文化の世界

蔵持不三也(監)、松平俊久(編)、松田俊介(編)
医食文化の世界
登録番号046705分類記号G3イ00
叢書名医食文化叢書1
出版者早稲田大学国際医食文化研究所
発行年2010.8
ページ数231pサイズ22㎝
内容細目
健康 食養生 医食文化 医食同源 世界の食文化 食の思想 食事療法 祭礼 儀礼 共食 タワジャン フィリピン・ミンドロ島 儀礼食 日常食 韓国 供物 仏教 道元 珈琲 ラオス 摂食障害 拒食 神饌 花 イーヤチ 沖縄県竹富島 ノニジュース トンガ 漢方 日本