医食文化の世界 蔵持不三也(監)、松平俊久(編)、松田俊介(編) 登録番号046705分類記号G3イ00叢書名医食文化叢書1出版者早稲田大学国際医食文化研究所発行年2010.8ページ数231pサイズ22㎝