カンボジア山村の救荒食 ヤムイモから見た食の自給の歴史と現在
| 登録番号 | 046556 | 分類記号 | A3ｲ29 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ブックレット アジアを学ぼう 33 | ||
| 出版者 | 風響社 | ||
| 発行年 | 2014.10 | ||
| ページ数 | 66p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784894897748 | ||
内容細目
世界の食文化 海外の食文化 東南アジア カンボジア 救荒食 非常食 凶作 飢饉 内戦 戦争中 政変 ヤムイモ クドーイ 自給米 自然環境
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