オーガニックラベルの裏側 21世紀食品産業の真実

クレメンス・G・アルヴァイ(著)、長谷川圭(訳)
オーガニックラベルの裏側  21世紀食品産業の真実
登録番号046468分類記号B1 32
出版者春秋社
発行年2014.11
ページ数231pサイズ20cm
ISBN9784393741559
内容細目
食材 生産技術 有機栽培 オーガニック産業 有機養鶏 有機農業 オーガニック食品 食品企業 広告戦略 オーガニックラベル 地方分散型小規模農業 分散型食品流通 連帯農業 CSA

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