盛りつけの発想と組み立て デザインから考えるお皿の中の視覚効果
| 登録番号 | 046434 | 分類記号 | E5 05 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2014.11 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 25cm |
| ISBN | 9784416714461 | ||
内容細目
食生活 食事環境 盛り付け 視覚効果 デザイン 色
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| 登録番号 | 046434 | 分類記号 | E5 05 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2014.11 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 25cm |
| ISBN | 9784416714461 | ||
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