ロシアの保存食

荻野恭子
ロシアの保存食
登録番号046371分類記号D4ウ50
出版者東洋書店
発行年2014.10
ページ数95pサイズ21cm
ISBN9784864591829
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 外国の料理 ロシア料理 保存食 ピクルス 魚介類 魚卵 肉 乳製品 果物 野菜 塩漬け 酢漬け 砂糖漬け 油漬け 燻製 乾燥

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