珈琲事典 世界のスペシャルティコーヒー122銘柄を徹底解説
登録番号 | 045626 | 分類記号 | C3セ60 |
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叢書名 | 贅沢時間シリーズ | ||
出版者 | 学研パブリッシング | ||
発行年 | 2014.4 | ||
ページ数 | 270p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784058002650 |
内容細目
飲料 嗜好飲料 珈琲 ドリップ アレンジコーヒー 豆 焙煎 ブレンド スペシャリスト 専門知識 技術 世界のコーヒー文化 フランス イタリア ドイツ 北欧諸国 オーストリア イギリス アメリカ エチオピア
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