返し包丁

田村隆
返し包丁
登録番号045366分類記号E6ア20
出版者白水社
発行年2013.11
ページ数238pサイズ20cm
ISBN9784560083314
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 エッセイ 料理人 日本料理 田村隆 つきぢ田村 食材

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