ニッポン、麺の細道 つるつるたどれば、そこに愛あり文化あり

品川雅彦
ニッポン、麺の細道  つるつるたどれば、そこに愛あり文化あり
登録番号045036分類記号D2イ00
叢書名静山社文庫
出版者静山社
発行年2013.12
ページ数171pサイズ15cm
ISBN9784863892279
内容細目
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