カタルーニャを知るための50章

立石博高(編著)、奥野良知(編著)
カタルーニャを知るための50章
登録番号045003分類記号A3ウ16
叢書名エリア・スタディーズ126
出版者明石書店
発行年2013.11
ページ数329pサイズ19㎝
ISBN9784750339061
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ スペイン カタルーニャ ワイン カバ 食文化 行事食 菓子 カルスターダ カネロニ コカ スーパーシェフ ガストロノミー 食文化関連資料

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