クッキング前に知っておきたい料理のことば モノの名前から、下ごしらえ、切り方、味覚まで
| 登録番号 | 041667 | 分類記号 | E8ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | PHP研究所 | ||
| 発行年 | 2012.7 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784569805887 | ||
内容細目
飲食雑学 食の言葉 食材 道具 料理 味覚 食感 マナー
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 041667 | 分類記号 | E8ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | PHP研究所 | ||
| 発行年 | 2012.7 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784569805887 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。