クッキング前に知っておきたい料理のことば モノの名前から、下ごしらえ、切り方、味覚まで

小松睦子
クッキング前に知っておきたい料理のことば  モノの名前から、下ごしらえ、切り方、味覚まで
登録番号041667
分類記号E8ア30
出版者PHP研究所
発行年2012.7
ページ数158p
サイズ19cm
ISBN9784569805887