タコと日本人 獲る・食べる・祀る

平川敬治
タコと日本人  獲る・食べる・祀る
登録番号041486分類記号B4ウ40
出版者弦書房
発行年2012.5
ページ数213pサイズ21cm
ISBN9784863290747
内容細目
食材 水産物 蛸 タコ壺 イイダコ マダコ タコ釣り漁 食文化論 食生活史

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