アイスクリームの歴史物語
| 登録番号 | 041024 | 分類記号 | C3ｺ40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | お菓子の図書館 | ||
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2012.3 | ||
| ページ数 | 188p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784562047857 | ||
内容細目
乳加工品 乳製品 アイスクリーム 食物史 食文化論 氷
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| 登録番号 | 041024 | 分類記号 | C3ｺ40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | お菓子の図書館 | ||
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2012.3 | ||
| ページ数 | 188p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784562047857 | ||
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