食いしん坊の民族学 石毛直道 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号040924分類記号W 28出版者平凡社発行年1979.11ページ数260pサイズ20㎝ 内容細目 世界の食文化 食文化論 食生活論 民族学 人類学 女性 飯炊き タンドール 麺食 サラダ 馬刺し 石焼き 揚げ物 盛り付け だし 薬味 スパイス 味覚