アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいのヤーコン料理集

農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究センター(編)
アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいのヤーコン料理集
登録番号040141分類記号D3エ16U
出版者美巧社
発行年2011.10
ページ数80pサイズ21cm
ISBN9784863870185
内容細目
家庭料理 野菜料理 イモ類 ヤーコン 南米 アンデス山脈

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